Café de especialidad, tostado acá
Grano de origen y mezclas de la casa, molidos al método que uses y despachados a los días del tueste, no a los meses.
Tueste semanal
Tostamos los martes y despachamos entre miércoles y viernes: el café llega con días, no con meses.
Despacho a todo Chile
Envíos en 24 a 72 horas, con seguimiento. Gratis en la Región Metropolitana sobre el mínimo del carrito.
Molido a tu método
Nos dices con qué preparas y molemos así, el mismo día del despacho.
Lo que más sale de la tostaduría
Tostamos los martes, en lotes chicos
Trabajamos con lotes de veinte kilos y un perfil de tueste distinto para cada origen. Es más lento que tostar de a cien kilos con un solo perfil, y es la razón por la que el café sabe a lo que dice la bolsa.
- Fecha de tueste impresa en cada bolsa
- Perfil propio por origen, no uno para todo
- Molienda ajustada a tu método
Tres métodos y su receta
Filtro
Molienda media, 93 grados y tres minutos. Es el método que más deja ver el origen del grano.
Espresso
Molienda fina y 25 segundos de extracción. Cuerpo alto y la base de todo lo que lleva leche.
Prensa
Molienda gruesa y cuatro minutos. El más simple de todos y el que menos equipo necesita.
Vendemos por volumen a cafés y restaurantes
Precio por kilo, entrega semanal y ajuste de molienda para tu máquina. Partimos con una cata en tu local para elegir el perfil que le sirve a tu carta.
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